Пятая часть молочной продукции в России оказалась фальсификатом
По информации, размещенной на официальном сайте РИА Новости, пятая часть молочной продукции в России оказалась фальсификатом.
По информации, размещенной на официальном сайте РИА Новости, пятая часть молочной продукции в России оказалась фальсификатом.
Россельхознадзор проинформировал, сколько молока и молочных продуктов производится ежегодно в России и какая часть продукции не соответствует стандартам.
По данным ведомства, в стране ежегодно производят около 5,5 миллиона тонн переработанного питьевого молока, примерно три миллиона тонн кисломолочных продуктов и 400 тысяч тонн мороженого.
"В 2018 году из общего объема исследованной молочной продукции 21,6% были фальсифицированы. Таким образом, каждый пятый продукт на прилавке не соответствует заявленному производителем составу", — подчеркнули в ведомстве.
Как указали в Россельхознадзоре, решить проблему фальсификации можно путем обязательной ветеринарной сертификации готовой молочной продукции.
Главное управление ветеринарии Смоленской области поддерживает введение ветеринарной сертификации готовой молочной продукции, что позволит сократить объем фальсифицированной продукции в торговой сети.
С 1 июля 2019 года станет обязательным оформление ветеринарных сертификатов на всю готовую животноводческую продукцию, кроме части молочных продуктов. Ветеринарные сертификаты на питьевое молоко, кисломолочную продукцию в потребительской упаковке и мороженое начнут оформлять с 1 ноября 2019 года.
